叶凌海

111 紧张的工作终于告一段落，想起很久没有和家人好好团聚一番，心中筹划着能携妻带子就近走走，找一个宁静渡假的好去处，重温一下天伦之乐。

111 最早知道中国第一水乡 --周庄是从著名画家陈逸非的作品中。周庄是一处拥有着九百余年的悠远历史，在这里拍摄的各种电影和电视剧有四十多部。周庄“镇为泽国，四面环水”，河流呈井字形从镇中穿过，“咫尺往来，皆须舟楫”，小小的的周庄共有十座四百年至八百年历史的古桥。旖旎的水乡风光，特有的人文景观，传统的建筑格局，淳朴的民间风情，堪称于江南水乡古镇的典范。“小桥、流水、人家”的小巧，应该是最适合一家人渡个周末的了。

111 于是上网查了一下自驾游的路线图，从宁波上沪杭高速出发在嘉兴下，然后取道江苏吴江经上海大观园就能抵达周庄，看来短途的驱车似乎更能松弛心情，倍添对水乡静谧之味的期待。于是在风清云淡的星期六早晨，我们一家子出发了。一路上是幼子叽叽喳喳对沿途村落好奇的提问，以及对好奇之问获得的答案，发出他满足的惊叹。此时心中莫名涨起一种恬适的滋味，仿佛胜过人生中任何一次事业挑战的胜利带给自己的愉悦。

111 经过近 6个小时的摸索，我们终于还是在“活地图”--嘴的帮助下顺利地到达了目的地。沿途多亏了附近淳朴的民风，热情的当地乡邻详尽的指点，网上寥寥几个大致的地名还真不好找路。这让我突然生出一种感悟，工作中有前人之经验可借鉴，需众人之拾柴可助火焰，更需自己周详的前期调查准备，工作进程中的审时度势之及时变通。

111果然是个古旧的小镇，青石小径，灰檐瓦墙，只是熙熙攘攘走在小弄中的来自五湖四海的各色人等，把个宁静的古镇热闹得人生鼎沸，让人感叹终是最传统的历史遗迹也抵御不了时代前进所带来的物质的诱惑，他们终究还是对一切敞开了的大门。

111 它斜卧在淀山湖畔，四面环水，总面积 36平方公里，圆圆小镇，宛如飘在水面上的一片荷叶。周庄古称摇城，原系春秋时吴国太子摇的封地。周庄又名贞半里，北宋当地人周迪功郎笃信佛教，舍其故宅和200亩良田给寺庙当庙产，百姓们感其恩德，遂更名为周庄

111 周庄的桥，古意朴拙，形态各异，耐人寻味。周庄的水，源远流长，波光粼粼的 "井"字型河道，构成了水乡神韵。条条水巷游人如织，条条河道轻舟荡漾。我们坐在一叶小舟之上，梢公居然还是个江南小调的好手，一曲缠绵悱恻的古老情歌《四季歌》，愣是在吴侬软语的演绎下飘荡得悠扬起来。

111 周庄人家，因水而筑，粉墙黛瓦的深宅大院，雕梁画栋的临河水阁，比比皆是。尤以沈厅、张厅气势非凡，历经百年，风姿依旧。一桥、一街、一屋，碧水、蓝天、绿树、石径，无一不是周庄遗韵所在，看得见、摸得着，可听、可嗅，比千年陈酿还醇香诱人。而满目的老房子是遗韵之精华，沈厅则是老房子之经典。这个明清时期的显赫之家，在一进进宅院之间，让人体味当年的风光显贵。沈厅位于富安桥东垸南侧的南市街上，坐东朝南，占地 2000多平方米，楼上楼下房屋100多间，由前、中、后3部分组成，分别是前庭接待、中厅会客、后院女眷生活，楼上则全部为卧室。前部是水墙门和河埠，专门供家人停靠船只、洗涤衣物之用，石驳岸上粉墙黛瓦，房屋围合着数百平方米的一泓清水，石缝中伸展出枝枝绿色藤蔓，与岸畔虬枝纵横的老树相映成趣，石河码头的右上方是过街骑楼，楼下是船只来往院内外的通道，饶是特有的江南古建筑风景。

111 周庄夜色，才是他的魅力之及至。入夜水巷波光流翠，彩灯摇曳，五彩灯船橹声咿呀，悠扬丝竹悦耳不绝，夜游周庄，那静谧的古朴之味才是游人去那里真正想要的。我们挑了一间小小的傍水茶屋，名叫一线天茶楼。虽为茶楼，其实在用餐时间是具备饭店是功用的。小小茶楼，周庄的名吃“万三蹄”、“三味圆”、“盐水小河虾”、“腌芥菜”可是一样不少的，而且我们以为是味正菜美的。最值得介绍一二的还是“万三蹄”。

111 万三蹄，俗称蹄髈，以猪后腿为原料，佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料，加水放人铁锅或沙锅，昼夜文火煮焖即成。盛于浅口瓷碟，酱赤饱满，香气蒸腾，食之肥而不腻，酥而不烂。相传沈万三“家有筵席，必有酥蹄”，故得名“万三蹄”。儿子不爱吃肉所以长得精瘦，妻子和丈母娘常深以为忧，而“万三蹄”却能让他吃得津津有味，着实高兴坏了我们。可见不是浪得虚名啊。

111 吃完晚饭，已是夜色浓重，小镇里的店铺已经悉数打烊了。信步走来，远处石桥传来一阵幽幽二胡之声，皎皎月光之下两三行人坐于桥墩纳凉，宁静而致远，庸懒而情致。生意境竟能如此，夫复何求。

111 周庄古镇的美是婉娩的写意，又是现实的写照，生活屋居跟自然水景结合得混若天成，比起典型的江南景观多了些生活的原味和真实。可惜古镇跟其他需要“发展”的旅游区一样，仅剩下一些角落保留着原貌，更多的是“伪古镇”了。

2005-9-12 于宁波大榭